23 сентября 2021, Четверг

Курс валют

EUR
 
85,21
USD
 
72,68
16+

Реальная продуктовая инфляция

Больше Материалов

Былое и Дума: И вновь продолжается бой?

Если всё-таки говорить о былом, то недавнее, пятилетнее прошлое в итоге оказало решающее влияние на результаты голосования 19 сентября....

Создание доступной городской среды. Новый уровень взаимодействия

21 сентября сего года на заседании комиссии по вопросам городского хозяйства при Смоленском городском Совете депутат Владимир Бурдули поднял...

Радиофобия отменяется

Вместе с группой смоленских школьников я побывал в Учебно-тренировочном центре Смоленской атомной электростанции. Впечатлений – море. Но, самое главное,...

В данной рубрике мы каждый месяц будем проводить сравнительный анализ цен из нескольких сетевых магазинов Смоленска и области на различные категории продуктов, входящих в продовольственную корзину, и выявлять реальную инфляцию. А также будем обсуждать вопросы правильного и здорового питания. Не обойдем стороной и непродовольственную часть потребительской корзины, рассмотрим вопросы услуг и тарифов на них. Оставайтесь с нами, чтобы быть в курсе ценовой политики!

А пока определимся с базовым вопросом.

Что положить в потребительскую корзину

Сколько и каких продуктов должен потреблять человек для нормальной жизнедеятельности?

Росстат согласно Федеральному закону №44-ФЗ регулярно рассчитывает минимальный состав продуктов на месяц, который необходим среднестатистическому россиянину для нормального функционирования. В 2020 году данный список выглядит так:

хлеб – 9 кг;

картофель – 8,4 кг;

овощи – 9 кг;

свежие фрукты – 4,8 кг;

сахар – 1,8 кг;

молочные продукты – 24 кг;

масло растительное и другие жиры – 1,2 кг;

яйца – 15 шт;

мясо – 4,8 кг;

рыба – 10,5 кг.

Эти продовольственные товары входят в потребительскую корзину наряду с непродовольственными товарами и услугами и составляют примерно половину прожиточного минимума.

По итогам 2 квартала 2020 года прожиточный минимум в Смоленске и области составляет:

Для трудоспособного населения – 12038 руб./мес.

Для пенсионеров – 9283 руб./мес.

Для детей – 10975 руб./мес.

Слишком много углеводов

А что думают диетологи о продовольственной потребительской корзине Смоленска и области? Свое мнение на этот счет нам высказал известный смоленский диетолог с 28-летним стажем Сергей Анатольевич КЛИМЕНКОВ: 

Я пройдусь по продуктам и поделюсь своим мнением на то, как они выглядят с точки зрения здоровья. Очень интересно выглядит корзина с точки зрения составителей. Я удивлен, что нам предлагают есть рыбу в два раза больше чем мясо. Я с такими семьями не встречался, за исключением пескариацев, которые едят исключительно рыбу, практикуя отказ от мяса.

Традиционно много в корзине углеводов. ВОЗ нехотя приняла нормы углеводов в день в количестве 40 грамм.

Сергей Клименков

Но в корзине только сахара в сутки 60 грамм, это не считая все возможные углеводистые продукты типа картофеля, мучных продуктов, злаков. Это безусловно будет приводить к повышению жира в организме потребителей корзины, продолжению роста сахарного диабета, сердечно сосудистых заболеваний. Самое печальное, что, в принципе, такая пропорция продуктов как раз и имеет под собой основание и люди как раз так и питаются. С высоким количеством углеводов, низким количеством белка и животных жиров. Очевидно, при расчете корзины упор делался на количество потребляемых калорий, и тут как раз все неплохо. Но калории очень призрачная величина, не отражающая ничего из качества продуктов. Похоже, калории придумали исключительно для армии или других казенных учреждений, чтобы заменять мясо на макароны. Согласитесь, что съесть в день 500 грамм сахара и 600 грамм говядины – это огромная разница.

На мой взгляд, все питание нужно рассчитывать с точки зрения самых дефицитных и самых необходимых человеку макросов (макронутриентов). Пройдемся по белку. Пенсионерам нужно его около 0.8 грамм на килограмм идеального веса тела, детям не менее 2х грамм и взрослым не менее 1.5 грамм в сутки. Тогда потребительская корзина приобретет совершенно другой вид.

Арина Муржак

Предыдущая статьяСлово экологии
Следующая статьяБизнес скорее жив, чем мертв?
- Реклама -

Прокомментируйте

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Реклама -

Новые материалы

Былое и Дума: И вновь продолжается бой?

Если всё-таки говорить о былом, то недавнее, пятилетнее прошлое в итоге оказало решающее влияние на результаты голосования 19 сентября....

Создание доступной городской среды. Новый уровень взаимодействия

21 сентября сего года на заседании комиссии по вопросам городского хозяйства при Смоленском городском Совете депутат Владимир Бурдули поднял вопрос доступной городской среды.  Владимир...

Радиофобия отменяется

Вместе с группой смоленских школьников я побывал в Учебно-тренировочном центре Смоленской атомной электростанции. Впечатлений – море. Но, самое главное, нас убедили, что мирный атом...

Кого принесут крылья Феникса?

В День Города 25 сентября в Смоленске стартует XIV Всероссийский кинофестиваль актеров-режиссеров «Золотой Феникс». Торжественное открытие, а также показ кинолент, закладка именной звезды и...

Выжить на прожиточный минимум в Смоленске

Можно ли выжить на прожиточный минимум? – этот вопрос волнует всех бюджетников и некоторых профессионалов, по большому счету, около половины населения Смоленщины. Что можно...
- Реклама -

Больше материалов по теме

- Реклама -