Новый год – это елка, подарки, Дед Мороз и праздничное настроение. Но это и значительные расходы. Чтобы организовать праздник, только на продукты нужно выложить значительные суммы. Я узнал, сколько будет стоить классический новогодний стол без особых изысков на встречу 2022 года.
Мистер Салат
Прежде всего, поговорим о двух королях новогоднего стола – салатах «Оливье» и «Сельдь под шубой».
Начнем с овощей. Так, для «Сельди» пригодится свекла, которую можно приобрести в «Магните» по стоимости 44 рубля за килограмм. Картофель, который нужен еще и для «Оливье», обойдется там же в 35 или 49 рублей в зависимости от сорта.
Также для «Сельди» нужна соленая селедка. Ее можно приобрести в «Магните» по различной цене, в зависимости от упаковки и производителя. Минимальная нарезка стоит примерно 50 рублей, большая банка – более 250.
Ещё для «Сельди» понадобятся лук (55 рублей за килограмм), морковь (55 рублей за килограмм) и яйца (110 рублей за десяток). Две последние категории нужны и для «Оливье».
Маринованные огурцы для «Оливье» можно купить в «Магните» в нескольких видах: это корнишоны и большие огурцы. И то, и другое будет стоить примерно 100 рублей. Этот салат включает в себя и вареную колбасу. В «Магните» ее можно взять примерно по 200 рублей за 400 граммов.
Зеленый горошек для салата «Оливье» обойдется примерно в 50 рублей. А в «Светофоре» он же стоит 27 рублей.
Для обоих салатов нужен майонез. Его стоимость в «Магните» — примерно 100 рублей за большую пачку.
Таким образом, на оба салата мы закупим полкило свеклы (22 рубля), килограмм дешевого картофеля (35 рублей), большую банку сельди (200 рублей, что останется – пойдет на новогодний стол как отдельное блюдо), лук, морковь, яйца (220 рублей в сумме, если брать овощи по килограмму), колбасу (200 рублей), горошек (50 рублей) и две пачки майонеза (200 рублей). Итого – примерно 730 рублей.
А если лень готовить, в кулинарии крупных ТЦ можно купить готовый салат в разных вариациях. Так, в «Центруме» есть «Сельдь под шубой» по 72 и по 94 рубля за 100 грамм. Местный «Оливье» ненамного дешевле.
Конфетки-бараночки
На новогоднем столе хочется видеть не только салаты. Это и различные бутерброды, и конфеты, и, конечно же, мандарины.
Мы закупим копченую колбасу и сыр для бутербродов. Колбаса будет стоить примерно 200 рублей в зависимости от сорта. Хотя, всегда можно шикануть и взять палку от 300 до 800 рублей за кило. Сыр, как правило, доступен по цене от 45 рублей за 100 грамм («Магнит»). В «Светофоре» цены такие же. Кусок сыра весом в 400 грамм обойдется в 189 рублей. А сомнительный «сырный продукт» весом 200 грамм – в 61 рубль. Колбаса в «самом дешевом» тоже недешевая: один элитный сорт достигает 438 рублей за палку. Но можно купить и палку за 60 рублей.
А вот конфеты и печенье в «Светофоре» можно брать. Все уже расфасовано по коробкам и пакетам, а цены начинаются от 100 рублей в зависимости от вида. Так, коробка глазированных конфет со вкусом малины обойдется в 169 рублей.
В плане консервов мы возьмем банку шпрот. В большинстве магазинов они обойдутся в 65-120 рублей. В «Светофоре» есть вариант за 28 рублей. А, например, классические бычки в томате стоят 38 рублей.
Мандарины к новогоднему столу выйдут в 170-250 рублей за килограмм. Сок можно купить за 100-200 рублей (2 литра) или обойтись дешевым вариантом за 30 рублей вроде «Моей цены» (лучше всего у них томатный, остальное внимания не стоит). Таким образом, мы привели цены за классический новогодний стол.
Пора-пора-порадоваться
Не стоит забывать и об алкогольных напитках. Смоленские магазины предлагают разные варианты. Это шампанское, вина, водка, коньяки. Что касается цен, то дешевое шампанское обойдется в 200 рублей. Более премиальные сорта войдут в цену до 1000 рублей. То же самое можно сказать и про вина. 100 рублей за «Красную цену» и по 700-800 за более изысканные сорта.
Если вы не любите вино или хотите начать с крепкого, на помощь приходит большой выбор коньяков. Их стоимость тоже может быть разной, но минимальная цена на хороший коньяк начинается с 500 рублей (меньше – лучше поберегитесь). То же самое касается виски и других изысканных напитков этой категории.
Не нравится коньяк – возьмите водку. В Смоленске можно найти бутылки по 0,5 литра за 200-250 рублей. Но качество у них будет сомнительным. Для качественного продукта приготовьтесь выложить не менее 300-500 рублей.
Таким образом, вы можете составить итоговый прайс новогоднего стола. Поздравляем вас с наступающим!
Андрей Федоскин